Jure Guzelj, pivovar in predsednik Društva ljubiteljev domačega pivovarstva: Kuhati pivo za hobi je strošek

Dnevnik pred 6 dnevi  |  Iztok Klemenčič Iztok

Jure Guzelj je skupaj z ženo lastnik manjše kraft pivovarne Kralj v Dobrovi pri Ljubljani, hkrati pa velja tudi za strokovnjaka na področju varjenja piva in pivovarske opreme za domače in tudi profesionalne sisteme.

Od lani je tudi predsednik Društva ljubiteljev domačega pivovarstva, ki združuje približno dvesto entuziastov, ki jim pivo predstavlja hobi in strast, društvo pa organizira tudi mednarodna tekmovanja v varjenju domačih zvarkov. Prvo slovensko kraft pivo red ale, ki je iz pipe priteklo leta 2008, je zvaril Avstralec Matthew Charlesworth v Slovenj Gradcu. V tem obdobju se je začela močno razvijati tudi slovenska domača pivovarska scena. V kuhinjah in garažah je bilo

Preberite še

Slovenija, zadnje novice »

Pri 1zaVse uporabljamo "piškotke" za čim boljše delovanje strani,
zapomnitev uporabniških nastavitev in prikazovanje oglasov po meri.
Kliknite tukaj , če želite izvedeti več o tem, kako 1ZaVse te podatke uporablja.
Sprejmem