Žara

Odgovor na vprašanje preteklega tedna, ki se je glasilo, kateri originalni rezervni del proizvajalca Volkswagen je številčno najbolj prodajan, je klobasa currywurst oziroma hrenovka. Izum currywursta pripisujejo Herti Heuweriz Berlina, ki je leta 1949… »

Portorož je kljub mnogim intervencijam turističnih delavcev in funkcionarjev ter kljub interesu hotelskih skupin velik del leta prazen. Ob našem obisku konec novembra je naše elitno turistično središče spominjalo na mesto duhov. Kdo je kriv za… »

Nekoliko drugačna različica priljubljene priloge k mesu z žara. Sestavine: 400 g kuhane čičerike 1 rumena paprika 1 rdeča paprika 3 manjše čebule 2 stroka česna 3 paradižniki 3 velike žlice paradižnikove mezge ali pelatov iz konzerve 3 žlice… »

Sinoči je na goriški prireditvi Gusti di Frointera oziroma Okusi ob meji prišlo do zastrupitve z ogljikovim monoksidom. Oseba je bila prepeljana v goriško bolnišnico. Oseba, ki se je zastrupila z ogljikovim monoksidom, naj bi delala pri eni od… »

Ni piknika brez žara, kot ni zabave brez dobrega narezka. Piknik in zabava, dve dejavnosti, ki sta tesno povezani s toplimi poletnimi dnevi, druženjem in uživanjem v hrani. Zakaj ne bi zadnjih poletnih dni še izkoristili za kombinacijo jedi, ki jih… »

Pečenje svinjskih reber na žaru ni več rezervirano le za Ameriko, saj se je ta okusna specialiteta razširila tudi pri nas. Sočna in mehka svinjska rebra, ki se lepo ločijo od kosti in topijo v ustih, so prava poslastica, ki bo obogatila vsako… »

Peko na žaru ima marsikdo za umetnost, ki zahteva pravo mešanico veščin, potrpljenja in, seveda, pravih pripomočkov. Biti mojster žara ni samo stvar peke mesa. Gre tudi za izboljšanje izkušnje s pravimi orodji in dodatki, ki zagotavljajo brezhibno… »

Najprej se je včeraj pojavila vest, da je podjetje Odlično iz prodaje odpoklicalo kilogramsko ter petkilogramsko pakiranje in rinfuzo belega fižola znamke Hrib. Presežena je bila vrednost etilenoksida. Pol ure kasneje je podobno obvestilo prišlo še… »

Peka na žaru ponuja številne možnosti za pripravo slastnih obrokov tako za piknike kot za poletna kosila in večerje. Med najbolj priljubljenimi žar dobrotami so zagotovo čevapčiči, pleskavice in klobasice, a pravi gurmani vedo, da se na žaru… »

Zavije na čevapčiče, jasno ... Ameriški režiser in igralec avstralskih korenin Mel Gibson se te dni mudi v prestolnici BiH. Takoj ko je prišel v Sarajevo, je najprej zavil v znano restavracijo Seje Brajlovića, ki slovi po vrhunskih balkanskih jedeh… »