Drobnjak

Okusna jed za dni, ko se želite izogniti mesu. Sestavine: 10 jajc 200 g prosene kaše 250 g brokolija 1 čebula 2 rdeči papriki 200 g zrnatega sira z 20 % mm 100 ml mleka ali rastlinskega napitka 2 žlički soli četrt žličke popra 2 žlički česna v… »

Simpatična pisana jed, ki jo lahko prilagajamo letnim časom. Sestavine: 200 g dolgozrnatega riža 1 bučka (cuketa, čajota...) 2 papriki (rdeča, rumena ...) 1 čebula olivno olje sol poper 1 žlička kurkume 1 žlica soka rdeče pese svež drobnjak… »

Štrukljem podobna jed, ki jo poznajo predvsem na koroških mizah. Sestavine: 300 g moke 2,5 dcl tople vode ščepec soli čajna žlička kisa 2 čebuli 10 jajc 1 skodelica nasekljanega drobnjaka Postopek: Iz moke, vode, kisa in soli zamesimo testo… »

Odlična ideja za malico v službi. Sestavine: 2 krompirja 1 mala čebula 1 žlica olivnega olja sol (po okusu) peteršilj (šopek) začimbe (po želji in okusu: origano, drobnjak, svež peteršilj, poper) 2 pesti naribane mocarele Postopek: Olupljen in… »

Za slastno poznopoletno kosilo potrebujete piščančje krače, kozarec pečenih paprik in ljubezen do pekoče hrane. Sestavine: 1 kozarec pečene rdeče paprike, odcejene (prihranite dve čajni žlički slanice) in narezane 4 žlice masla, stopljenega 4… »

Slovenijo sta pred kratkim obiskala častni konzul Slovenije na Japonskem Tetsuji Shindo in poslanec v japonskem parlamentu Hirofumi Takinami, oba prihajata iz Fukuija. Ob tej priložnosti sta se skupaj z japonskim veleposlanikom v Sloveniji in… »

Na Siol.net bomo skupaj z znanimi slovenskimi kuharskimi mojstri, ki svoje znanje, ideje in recepte radi delijo s sledilci na spletu, predstavili nekaj nenavadnih jedi z rižem Zlato polje. Mojstrica za sladice, ustvarjalka receptov in kulinarična… »

V enem dnevu Tavčarjevega leta smo Presečnikovo Meto, ki ji je bila ljubezen v pogubo, spoznali v treh svetovih. V nadaljevanju preberite: Tistega silno deževnega dne, sto let po smrti Ivana Tavčarja, smo uživali tako polansk' luft kot specifično… »

Iz česna pripravimo juhe in priloge, kot začimba izostri marsikatero jed, zelenjavno ali mesno; najboljši je svež, na voljo je tudi v prahu. Česen je izjemno čislana rastlina, ki dobro uspeva tudi v naših krajih. Spada med lukovke in je v sorodu s… »

Sestavine: 2 velika krompirja, 1 l jušne osnove ali vode, 10 dag masla, 1 dcl smetane za kuhanje, 1 žlica moke, muškatni orešček, čebula, česen, sol in poper, drobnjak, 12 dag gomoljne zelene. Krompir in gomoljno zeleno olupimo in ju narežemo na… »