Jed

Študenti BIC Ljubljana, Višje strokovne šole so se uvrstili med deseterico izbranih za sodelovanje pri mednarodnem tekmovanju Nasa Hunch Cullinary Challenge, ki ga razpisuje vesoljska agencija NASA. Letošnja tema je bila priprava slanega zajtrka, ki… »

Aleksander Mervar, prvi mož Elesa, eden največjih strokovnjakov slovenske energetike, ki je lani postal tudi novi predsednik Energetske zbornice Slovenije, je zadnje čase zaradi energetske problematike pogosto v medijih. Njegova motivacija je… »

Kakšna pisana, nasitna in enostavno božanska mehiška jed! Pripravljena je en-dva-tri, za pripravo pa potrebujete sestavine, ki jih najbrž imate vedno v shrambi in hladilniku – koruzo, kuhan fižol, papriko, kvinojo in paradižnikovo kašo, za piko… »

Velikonočna jedila v domu in družini ustvarjajo »Božje okolje« in so podoba velikonočne večerje, ki jo je Jezus obhajal s svojimi učenci, ter mašne daritve – velikonočne gostije, na katero smo vsi povabljeni. Namen blagoslova je, da se zavemo… »

Stephaniebraten ali po slovensko pečenka štefani je klasična dunajska jed in ena najpogostejših spremljevalk najrazličnejših prazničnih pojedin. Pečenka štefani, ponekod ji v domačih kuhinjah ljubkovalno rečejo kar štefka, je avstrijska… »

Že kot najstnico jo je zanimala zdrava prehrana, z rojstvom hčerke pa je korenito spremenila svoj življenjski slog. Ta teden v oddaji Večerja za 5 kuha Ljubljana z okolico. Prva je sinoči kuhala Darja Cotar Seibert, ki za številne živi zelo… »

Kaj bi storili, če ne bi želeli uporabiti cele limone, ampak bi želeli iztisniti samo nekaj soka na vašo jed? Večina bi odrezala košček limone in verjetno preostanek ovila v prozorno folijo - in pri tem naredila kar nekaj nereda. No, tukaj je trik… »

Za Nasino tekmovanje so slovenski študenti pripravili ješprenj s suhimi hruškami, orehi in dimljenim tofujem. Študenti višje strokovne šole Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana (BIC Ljubljana) so se uvrstili v finale Nasinega… »

Ameriška vesoljska agencija Nasa je razpisala tekmovanje, na katerem iščejo jed slanega okusa z vsaj eno vrsto zelenjave, ki bi jo vključili v prehrano astronavtov. Med desetimi finalisti so tudi študenti živilstva in prehrane z BIC-a Ljubljana… »

Ekipi Biotehničnega izobraževalnega centra Ljubljana (BIC) je uspel veliki met. S pripravo ričeta za astronavte so prepričali Nasino komisijo in se uvrstili v finale NASA HUNCH Culinary Challenge. Če bodo uspešni tudi v finalu, bi slovenska jed… »