#sitfit Juha z zelenjavo in mesnimi kroglicami
Dnevnik 05.10.2023 | Barbara Kvas Barbara Kvas
V tej juhi čudoviti zelenjavi družbo delajo božanske mesne kroglice, ki juho naredijo še bolj slastno, še bolj hranljivo in še bolj neubranljivo.
Priprava kroglic je enostavna in brez packanja, saj jih spečemo kar v pečici. Ta juha, polna mediteranskih okusov, je pravo malo presenečenje. Juhe so odlične čez vse leto, le pozorni bodite, da uporabljate čim več sezonskih sestavin, saj so takrat te najboljšega okusa in so tudi najbolj cenovno dostopne. Konec poletja oziroma v začetku jeseni, je še vedno na razpolago veliko odličnih povrtnin, zato so v juhi korenje, koromač (lahko uporabite tudi zeleno) in bučka.