GASTRONOMSKA UMETNOST JE KULTURNI DOSEŽEK: Znanost za štedilnikom (FOTO)
Regional pred tremi urami
Kako se prepletajo znanost, kultura in gastronomija? Odgovor na to vprašanje so skozi kulinarično ustvarjanje ponudili dijaki programa Gastronomija in turizem Srednje šole Izola, ki so na delavnici Gastronomska umetnost je kulturni dosežek pod vodstvom kuharskega mojstra Tilna Župevca predstavili pripravo jedi in načela francoske gastronomske tradicije. Dogodek je v okviru Meseca znanosti 2026 potekal v gastronomskem laboratoriju KeBon v Kopru. Dogodek so v