Pr`Mertovih v Domžalah še vedno ličkajo koruzo na ročni pogon in ohranjajo tradicijo druženja
Domžalec 04.10.2017 | M. U.
Ja, to je za starejše nostalgija, za mlade pa vprašanje iz zgodovine našega življenja pred dobrimi petdesetimi leti.
Se še spomnite, kako dišijo koruzni žganci, ki so jih naše babice kuhale v lončenih piskrih v krušnih pečeh? Preden pa so koruzni žganci, zabeljeni z ocvirki, zadišali na mizi, je bilo potrebno kar veliko dela. Koruzo je bilo treba posaditi, okopati, potrgati storže, jih oličkati, posušiti, oluščiti in odnesti v mlin, kjer je mlinar zmlel koruzo v moko ali zdrob. Vmes je prišla "gonja" proti vsemu, kar je svinjskega. Ocvirki niso bili več "zdravi", prav tako mast