Še pa še paše
Delo 10.04.2023
Preveč je prenažiranja in ogromno hrane vržemo stran, pravi mladi kmet Toni Kukenberger, ki je zagrizel v seneno prirejo mleka.
V nadaljevanju preberite: Ko je pred dobrim desetletjem od starega očeta prevzel kmetijo, je Toni Kukenberger svojo kmetovalno nišo našel v ekološkem sirarstvu. Danes je mladi kmet ena od gonilnih sil senene prireje mleka pri nas in skrbi, da se njegove krave molznice pod svobodnim soncem pasejo najmanj pol leta. Tistim, ki poznate zgolj seneni nahod in kopico, povejmo, da so Kukenberger in somišljeniki pripravili prvi Seneni festival.