Okusi kranjskih miz
Gorenjski glas 31.05.2023 | Alenka Brun
Zavod za turizem in kulturo Kranj je povabil na novinarsko konferenco na Primskovo, v Gostilno Pr' Matičku, kjer smo v družbi nekaterih kranjskih gostincev izvedeli, kako bodo videti prvi Okusi kranjskih miz.
Ideja za kulinarično dogajanje sicer ni nova, pravzaprav so se njegovi snovalci zgledovali po festivalih, ki jih gostita sosednji Radovljica in Škofja Loka. Okuse kranjskih miz bo Kranj gostil od 1. do 18. junija v šestih kranjskih gostilnah. V ospredje pa ne bodo postavljali samo jedi, pač pa tudi vse, ki s svojimi sestavinami pripomorejo, da te jedi nastanejo. Pomembne so predvsem lokalne sestavine, ob tem pa smo se kasneje med pogovorom pravzaprav vsi prisotni