Test ZPS: Takšne hrenovke jemo
Zurnal24 27.07.2023 | STA
Test piščančjih hrenovk in barjenih klobas, ki je izvedla Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS), je pokazal, da so bolj kakovostni dražji izdelki in tisti, namenjeni otrokom. Glede na test pred 12 leti so nekoliko slabši kemijski parametri, nekoliko boljše pa senzorične lastnosti ter razmerje med beljakovinami in maščobami, so sporočili iz ZPS.
ZPS, ki je test piščančjih hrenovk nazadnje izvedla pred 12 leti, je v analizo v laboratorij poslala 12 izdelkov. Preverili so njihovo kemijsko in senzorično kakovost ter varnost. Posebno pozornost so namenili tudi označevanju. Kot pravi strokovna sodelavka za prehrano na ZPS Nika Kremić, gre trend glede kemijskih parametrov v smeri poslabšanja. Pri senzoričnih lastnostih ter razmerju med beljakovinami in maščobami pa so se izdelki na tokratnem testu odrezali