Recept: limonino pecivo
SiolNET 13.08.2023 | Kaj kuhaš danes
Sončno rumen biskvit z nežnim okusom limone.
Sestavine: 125 g masla 4 jajca 150 g kristalnega sladkorja 1 vrečka vaniljevega sladkorja 115 g moke naribana lupinica ene limone 60 ml limoninega soka 4,2 dl mlačnega mleka sladkor v prahu za posipanje Postopek: Pečico segrejemo na 160 stopinj Celzija. Pekač, velikosti 25 x 20 cm, namastimo. Maslo stopimo in ohladimo. Ločimo rumenjake od beljakov. Beljake stepemo v sneg, rumenjake pa stepamo skupaj s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, da se masa podvoji.