(Nedeljski dnevnik) #reportaža Praznik idrijskih žlikrofov: Za žlikrofe se vstane sredi noči

Za idrijske žlikrofe je od nekdaj veljalo, da dene gospodinja vanje vse svoje znanje, ljubezen in hrepenenje – Minuli teden so žlikrofom v Idriji pripravili praznik ter stregli tudi veganske, rdeče, zelene in živo rumene. Idrijčani vam bodo povedali, da so žlikrofi najboljši z bakalco, tradicionalno omako iz ovčjega mesa, čebule, korenja ter bolj ali manj skrivnostnih začimb, in da j...