Brez ostankov
Delo 30.09.2023
Mednarodni dan ozaveščanja o odpadni hrani in izgubah hrane je posvečen pomenu zmanjševanja količin zavržene hrane za ljudi in za planet.
V Sloveniji smo lani zavrgli 150.839 ton hrane, kar povprečno pomeni 72 kilogramov na prebivalca. Količine zavržene hrane se zmanjšujejo, a ne dovolj hitro. Do leta 2030 bi jih morali zmanjšati za polovico, če hočemo slediti ciljem trajnostnega razvoja, ki smo se jim zavezali leta 2015.