Z dietetičarkama o malicah in kosilih v slovenskih vrtcih in osnovnih šolah
Necenzurirano 11.02.2024
Ni pomembno samo, kaj jedo v šoli, ampak tudi to, kaj jim starši pripravijo doma. Pogosto so to jedi, v katerih je preveč sladkorja, soli ali maščob ali pa kombinacije le teh.
Dietičarki Katarina Adamič in Eva Premk uvodoma izpostavita, da ima šolska prehrana pomemben vpliv na zdravje otroka, saj »predstavlja večji delež njegove celodnevne prehrane. Natančneje, šolski obroki lahko predstavljajo od 20 do 70 odstotkov celodnevnega energijskega vnosa.« Vpliv kakovostnih šolskih obrokov se kaže v manj izostankih od šolskih obveznosti, boljši miselni sposobnosti in učnih rezultatih, manjšem tveganju za kronične nenalezljive bolezni, primerna