Hrana v javnih zavodih: slovenski ponudniki težko uspejo na javnih naročilih
RTV Slovenija 13.02.2024 | Jernejka Drolec, Prvi
Slovenska kakovostna hrana ima v primerjavi z uvoženimi izdelki številne prednosti, a kljub temu težko najde pot v javne zavode in na krožnike najranljivejših skupin – otrok, ostarelih in bolnih. Izzivov in možnosti za izboljšave je veliko.
Javni zavodi naročijo za več kot 200 milijonov evrov hrane letno, vprašanje pa je, koga država s tem podpira. Čeprav je Slovenija pri perutninskem in govejem mesu ter mleku samooskrbna, slovenski ponudniki težko uspejo na javnih naročilih. "Menim, da se danes večina uporabnikov ne zaveda, da pojemo ogromno perutnine iz Ukrajine, ogromno litovske govedine, poljske svinjine," je za Radio Slovenija dejal predsednik Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij Janez