Hiša Ančka: Mladosten pogled na koroške klasike
Dnevnik 14.03.2024 | Miha First Miha First
Glasovi, ki so prišepetovali o vse boljši kulinarični ponudbi na koroškem koncu Slovenije, so bili vse glasnejši in tako smo se po vijugastih cestah, ki bodo nekoč, ko bo imela naša država več denarja in energije, postale tretja os, pripeljali v Slovenj Gradec.
Skoraj v samem središču Slovenj Gradca, ki ob sobotah ni le zaspano, ampak kar mrtvo mesto, stoji simpatičen, moderen in natančno urejen hotel, ki skupaj z restavracijo in zelo hvaljeno picerijo tvori Hišo Ančka. Ta gostinska destinacija, ki razmeroma uspešno krmari med množično in butično ponudbo, je ob sobotah popoldne ena redkih, ki poskuša zbuditi mestece iz očitne kome. Pa ne samo zato, ker gre za ena od zgolj dvoje odprtih vrat v mestu, ampak tudi zato, ker