Beljakovinsko bogati jajčni bejgli
Dnevnik 28.03.2024 | Barbara Kvas Barbara Kvas
Te okrogle štručke z luknjo v sredini so neverjetno mehke, so čudovitega okusa in primerne za pripravo najljubšega sendviča ali pa uporabo za prilogo.
Na mizi so v pol ure, pripravite pa jih z moko, pecilnim praškom, soljo, grškim jogurtom in rumenjaki. Potem, ko jih oblikujete, jih premažete z beljaki, posujete z sezamom in spečete v pečico. Boljše od kajzarice! V ZDA in marsikje po svetu so te okrogle štručke izredno priljubljene. Bejgle oz. bagels, kot jih poimenujejo, počasi svoj prostor dobivajo tudi v Sloveniji, saj jih lahko najdete v že marsikateri trgovini. Tradicionalno so pripravljeni z moko in kvasom