Zato Slovenci pijemo kavo čisto narobe
Zurnal24 06.04.2024 | Staša Pust
Obiskali smo mikro pražarno na Vrhniki in se spoznali s postopkom praženja kavnih zrn.
Slovenci veljamo za velike ljubitelje kave, ki si juter brez nje skorajda ne znamo predstavljati. Ob tem večina še vedno prisega na najbolj znane domače in tuje znamke kavnih ponudnikov. Hondurašan Omar in njegova žena Katja sta idejo o tradicionalnih navadah Slovencev pri pitju kave s trgovskih polic želela preseči. Znanost Zdravje Novo odkritje o kavi in hujšanju S ciljem, da bi jim približala vrhunske kave iz segmenta specialnih kav (Specialty Coffees), sta pred