Konkurenčna bitka za najnižjo ceno zelenjave v trgovinah izčrpava vse v verigi preskrbe s hrano
RTV Slovenija 21.06.2024 | Jernejka Drolec, Prvi
Cene za zgodnji krompir, bučke, kumare, solato in drugo slovensko zelenjavo, ki jo dobavitelji prodajajo trgovcem, so zelo nizke in pogosto ne pokrivajo stroškov pridelave. Na kaotične razmere na trgu opozarja tudi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano.
Dobavitelji slovenske zelenjave trgovcem ob začetku prodajne sezone, ko bi praviloma morale biti cene višje, poročajo, da so te pri zgodnji zelenjavi nižje kot lani in celo nižje kot na italijanskih borzah. Trgovci sicer sporočajo, da se zavedajo pomena lokalne ponudbe. Spar povečuje ponudbo slovenskega sadja in zelenjave, trenutno so na 32 odstotkih. Koliko pa plačujejo slovenskim dobaviteljem? Direktor nabave pri trgovcu Spar Uroš Lozej navaja primer cen iz