Kako začeti z vegansko prehrano in kaj morate vedeti?

Prehod na vegansko prehrano lahko prinese številne prednosti, vendar je pomembno, da se seznanite z osnovami, preden se odločite za to spremembo. Za začetek je pomembno, da razumete, kaj veganska prehrana vključuje – gre za prehrano, ki izključuje vse živalske proizvode, vključno z mesom, mlečnimi izdelki, jajci in medom. Namesto tega se osredotočite na rastlinske vire beljakovin, kot so stročnice, oreščki in semena, ter vključite širok spekter sadja, zelenjave in