Povprečen Slovenec lani zavrgel 78 kilogramov hrane – kolikšen delež hrane v smeteh je še užitne?
RTV Slovenija pred 11 dnevi | M. Z.
V Sloveniji v smeteh pristane vse več hrane. Lani je bile zavržene 164.803 tone, kar predstavlja devet odstotkov več odpadne hrane kot leto prej. Da bi ugotovili, koliko odvržene hrane je še užitne, poteka tudi analiza bioloških odpadkov.
Druga sortirna analiza bioloških odpadkov na ravni gospodinjstev, ki poteka v okviru projekta Life IP Care4Climate, se bo začela v torek. Na ministrstvu za okolje, podnebje in energijo, ki koordinira projekt, povečanje količine hrane, ki pristane v smeteh, pripisujejo predvsem večji količini odpadne hrane v dejavnosti proizvodnje hrane, kjer se je količina odpadkov zaradi zavržene hrane, neprimerne za uživanje ali predelavo, podvojila. V trgovini z živili je