Ob evropskem tednu zmanjševanja odpadkov
Domžalec pred 4 urami | Nina Orehek
Organizatorji Evropskega tedna zmanjševanja odpadkov, ki poteka vsako leto konec novembra, tokrat opozarjajo na problematiko zavržene hrane.
Zavržena hrana je namreč predstavlja resen okoljski in etični problem. Če hrano zavržemo, zavržemo tudi vse naravne vire in delo, ki so bili porabljeni v procesih proizvodnje in dobave hrane. Ob ogromnih količinah zavržene hrane pa si na drugi strani milijoni ljudi ne morejo privoščiti kakovostnega dnevnega obroka. Po podatkih Statističnega urada RS je prebivalec Slovenije v letu 2022 v povprečju zavrgel 72 kg hrane. Tudi v komunalnih podjetjih opažamo, da v