Pustna sobota na rokovnjaški tržnici
Domžalec pred 14 urami | Uredništvo
Prva sobota v mesecu marcu ne bi bila čisto nič posebna, če ne bi bila pustna, torej norčava in polna kulinaričnih dobrot.
Tako kot številni pustni liki zaznamujejo pusta, se tudi na mizah najde tisto, kar je značilno za pustni čas. Poleg tega je bil pust čas, da se je v času, ko še ni bilo hladilnikov, porabilo, kar je še ostalo od mesnatih dobrot, saj za pustom pride post. Zato se je tudi reklo, da je pust masten okoli ust. Sicer pa je za ta čas najbolj značilen krof, ki ga na Trojanah pečejo že od leta 1961, ko je takratna direktorica gostišča Rajka Konšek odšla po recept na Dunaj,