Kaj se v resnici zgodi, če pomotoma pojemo plesen?
Domžalec pred 15 dnevi | I. P.
Plesen na hrani ni nič nenavadnega. Hitro se pojavi na kruhu, sadju, zelenjavi ali ostankih iz hladilnika. A vprašanje, ki se pogosto pojavi, je preprosto: je takšno hrano varno jesti ali jo moramo vedno zavreči? Najprej naj poudarimo, da je najvarneje, da plesnivo hrano vedno vržemo stran. Ni dovolj, da odrežemo samo kos, kjer je plesen vidna, saj se njeni nevidni deli lahko že širijo globoko v živilo. Zakaj pride do plesni? Spori plesni so povsod okoli nas. Po