Na Hrvaškem izšla kuharska knjiga slovenske manjšine v Zagrebu
RTV Slovenija pred 11 dnevi | D. S. M.
Na Hrvaškem je konec tedna izšla dvojezična slovenska kuharska knjiga Spomini na babičino kuhinjo, v kateri je avtorica Marjeta Trkman Kravar ob pomoči tamkajšnjih Slovenk zbrala več deset receptov za tradicionalne slovenske jedi.
Trkman Kravar je v kuharici zbrala recepte, ki jih je prispevalo 12 članic Slovenskega doma Zagreb. Knjigo je tudi uredila in prevedla, skupaj s fotografijami pa obsega skoraj 200 strani. Avtorica je kot strastna zbirateljica kuharskih knjig dolgo čutila željo, da bi pripravila nekaj svojega. Za finančno in vso drugo pomoč pri izvedbi projekta se je obrnila na svet slovenske narodne manjšine mesta Zagreb, rezultat dveletnega dela pa je kuharica z okoli 60 recepti v