Čar jedi iz enega lonca
RTV Slovenija pred 5 dnevi | A. K., Televizija Slovenija
V najnovejši epizodi irske serije Recepti za vsak dan nas bo Donal Skehan popeljal v svet kulinaričnih užitkov enolončnic. Koncept jedi iz ene posode je kot nalašč za živahne dni med tednom, ko včasih komaj najdemo čas za hrano, kaj šele za pospravljanje.
Manj posode za pomivanje, več časa za uživanje in okusi, ki se med pripravo povežejo v edinstveno jed. Od Afrike do morja Enolončnica ni samo golaž, temveč mnoge raznovrstne jedi, od eksotičnih okusov do prefinjenih morskih jedi. Donal svojo pot tokrat začne na severu Afrike, z jedjo, ki je pravi ognjemet barv in vonjav. Osnova so sočne mesne kroglice, ki se počasi kuhajo v bogato začinjeni paradižnikovi omaki s kumino, koriandrom in kančkom cimeta. V receptu