Jed, ki nas popelje v otroštvo … Kdaj ste jo nazadnje jedli?
Domžalec pred 4 dnevi | T. S.
Rižev narastek je ena tistih jedi, ki v trenutku obudi spomine na otroške dni – na vonj po vaniliji, toplo kuhinjo in preproste, okusne sladice, sestavljene iz osnovnih sestavin.
Ta recept sledi klasični domači različici, kakršno so pripravljale naše babice. Ste ga posuli s sladkorjem v prahu ali prelili z malinovcem? Meni je sicer ljubši sladkor v prahu, ampak oboje je preprosto božansko. Sestavine za približno šest oseb (ali pa za manj, če ste reees lačni) 25 dag okroglozrnatega riža 1 l mleka 2 ščepca soli 4 jajca 4 žlic sladkorja (zvrhane) 1 vrečka vanilijevega sladkorja 1,5 žlice masla za namastitev pekača po želji: sladka smetana (ali