NAJVEČ OLJČNIKOV V ZGODOVINI: Imamo najboljšo kakovost olja, a tudi največ težav
Regional pred tremi urami
Slovensko oljkarstvo beleži največje število oljčnikov v zgodovini in najvišjo kakovost pridelka, poudarja stroka.
Na sredini predstavitvi vodiča Slow Food 2026 v Kopru, v katerega se je uvrstilo 14 slovenskih oljčnih olj, so strokovnjaki ob tem izpostavili butično naravnanost domače pridelave, ki v svetu pobira najvišja priznanja. Strokovni sodelavec Znanstveno-raziskovalnega središča (ZRS) Koper Rok Babič je ob dogodku ocenil, da so slovenska olja kljub izzivom v zadnjih sezonah dosegla vrhunec. Kljub rekordnemu številu nasadov, ki se raztezajo na približno 2600 hektarjih po