Kmetija Pustotnik, družinska sirarna, ki zdaj navdušuje še z brezlaktoznimi jogurti
Finance.si pred dvema urama
Kmetija Pustotnik, družinska sirarna iz Poljanske doline, mlečne izdelke kljub povečani proizvodnji še vedno pripravlja po tradicionalnem postopku; uspelo jim je na Štartaj Slovenija. »Naša prednost je, da sveži segment izdelkov pripravljamo brez konzervansov, dnevno in v manjših serijah.
Povabilo trgovca, da mu začnemo zagotavljati večje serije brezlaktoznih jogurtov in desertov, po katerih je res veliko povpraševanja, nas je v optimizaciji procesov še dodatno izpililo. Vesela sem, da smo se sposobni agilno in preudarno odzvati na take tržne priložnosti,« pojasnjuje Katarina Uršič, prokuristka Kmetije Pustotnik iz Gorenje vasi v Poljanski dolini, ki je konec minulega leta zmagala v 10. sezoni projekta Štartaj Slovenija. Sparu tako dostavljajo