Skrit natrij v prehranskih dopolnilih: Šumeče tablete lahko prispevajo k previsokemu vnosu
Domžalec pred 16 urami | Uredništvo
Priljubljena prehranska dopolnila v obliki šumečih tablet so lahko pomemben, vendar pogosto spregledan vir natrija v prehrani, je pokazala raziskava pod okriljem Inštituta za nutricionistiko.
Podatek o vsebnosti natrija oz. soli na označbi prehranskih dopolnil ni obvezen in je bil prisoten le na 23% od 71 analiziranih vzorcev šumečih tablet. Raziskovalci so v vzorcih zato laboratorijsko določili vsebnost natrija in ga preračunali na ekvivalent soli. Povprečna vsebnost soli je bila 0,64 g na tableto, glede na označena navodila za uporabo, pa bi z nekaterimi prehranskimi dopolnili lahko dnevno zaužili celo do 1,8 g soli – več kot tretjino mejne vrednosti,