Sir ljubezni izdelujejo le redki; trnič še vedno nastaja tudi v Tuhinjski dolini
RTV Slovenija pred dvema urama | Ž. E. Č., Nina Rozman, TV
V Tuhinjski dolini so izdelovanje trniča pred leti oživili. Ena redkih sirark, ki nadaljuje tradicijo pastirjev Velike planine, ki so posušeni sir hruškaste oblike izdelovali sami in ga podarjali svojim izbrankam, je tudi Sonja Kropivšek.
Sonja Kropivšek se je izdelave trniča, posebnega sira, ki je značilen samo za Veliko planino, lotila pred 12 leti, ko je pustila študij gradbeništva in se odločila, da bo poklicno pot nadaljevala na domači kmetiji v Tuhinju. "Učila sem se pri Rezki Mali, saj je bila še edina, ki je trnič znala izdelovati," je ena redkih sirark, ki nadaljuje tradicijo, povedala za TV Slovenija. Dodala je, da omenjen sir, ki se ga uporablja kot začimbo, izdelujejo celotno leto; v 12