Največja skrivnost panja ni med
RTV Slovenija pred 24 urami | Avtor: Medex
Ko pomislimo na čebele, najprej pomislimo na med. Toda ena najbolj fascinantnih snovi v panju sploh ni sladka, ne nastane iz nektarja in je čebele ne shranjujejo v satje. Namenjena je prav posebni nalogi – vzgoji čebelje matice.
Med je najbolj prepoznaven čebelji pridelek. Nastane iz nektarja ali mane, ki ju čebele naberejo v naravi, predelajo in shranijo v satju kot pomembno zalogo energije. Matični mleček ima povsem drugačno zgodbo. Čebele ga ne naberejo na cvetovih, temveč ga proizvajajo mlade čebele delavke v svojih žlezah. Je gosta, svetla, kremasta snov značilnega kiselkastega in nekoliko ostrega okusa, njegova glavna naloga v panju pa je prehranjevanje razvijajočih se ličink in