Mednarodni dan ozaveščanja o odpadni hrani
Domžalec pred 11 urami | N. K.
Vsako leto 29. septembra obeležujemo mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani, ki opozarja na pomen zmanjševanja količin hrane, ki se izgubi ali zavrže.
Hrana, ki je ne zaužijemo, ni le izgubljena hrana, saj so bili za njeno pridelavo, pripravo, pakiranje in prevoz potrebni delo, energija, voda … Zato je preprečevanje izgub in odpadne hrane pomemben del odgovornega ravnanja s hrano in trajnostnega prehranskega sistema. Prebivalci Slovenije smo lani zavrgli 170.947 ton hrane, kar je dva odstotka več kot predlani. Največ odpadne hrane, kar dobrih 44 % oziroma 75.500 ton, je nastalo v gospodinjstvih. Povprečen