Ena ponev za vse? To ni vedno najboljša izbira.
RTV Slovenija pred 21 urami | Avtor: SPAR Slovenija
Za zajtrk, hitro pripravljeno kosilo ali nedeljsko pojedino pogosto posežemo po isti ponvi. A čeprav se zdi priročno, ena ponev ni vedno najboljša izbira za vse jedi.
Njena velikost, oblika in material lahko precej vplivajo na to, kaj na koncu postavimo na krožnik. V skoraj vsaki kuhinji se najde ponev, ki jo uporabljamo pogosteje kot vse druge. V njej spečemo jajca, popečemo meso, pripravimo zelenjavo in omako za testenine. Toda ste se kdaj vprašali, zakaj se meso včasih ne zapeče tako, kot bi si želeli, ali zakaj se zelenjava namesto praženja začne dušiti? Odgovor se lahko skriva prav v izbiri ponve. Za boljše rezultate sicer