Recept za najboljšo potico!
Zurnal24 07.04.2023 | A. H. F.
Naj bo kraljica velikonočne poslastice tokrat pehtranova potica.
Naša tradicija nekako narekuje, da je tradicionalna velikonočna potica orehova. Mi se bomo tej tradiciji nekoliko uprli. Vseeno bomo pekli potico, saj ob največjem krščanskem prazniku ne sme manjkati na nobeni dobro obloženi mizi, a tokrat smo se odločili za pehtranovo. Tako sočno, sveže sladko, da se kar stopi v ustih in kliče po še enem kosu. Sestavine Testo 500 g bele moke 40 g svežega kvasa 60 g masla 80 g sladkorja 200 ml mleka 3 rumenjake 1 žlic. ruma 1