Recept: krompirjevo-bučna musaka
SiolNET 01.08.2023 | Kaj kuhaš danes
V uri in pol pripravite slastno in nasitno jed za štiri ljudi.
Sestavine (za 4 ljudi): - olivno olje - dve čebuli - česen - en kg bučk - en kg krompirja - tri jajca - 1/2 dl mleka - 4 dl kisle smetane - dva dobro zrela paradižnika ali pelati Postopek: Najprej na tanko narežemo čebulo in paradižnik. Bučk ne lupimo, če so mlade, jih naribamo kot jabolka ali pa kar narežemo na tanke kolobarje. Segrejemo olivno olje ter damo dušiti čebulo, paradižnik in bučko, dodamo še malo česna in posolimo. Dušimo kakšnih 15 minut. Krompir med