Piščanec na modelu za potico
Gorenjski glas 29.05.2024 | Erika Jesenko
Model za peko potice ni uporaben zgolj za peko potice in drugih sladkih zavitkov.
Več kot koristno se obnese tudi za peko piščanca. Mariniranega piščanca postavimo na sredino modela, v model pa razporedimo krompir z zelenjavo. Med peko bodo sokovi piščanca tekli na krompir in zelenjavo ter to naredili sočno in polno okusov. Za pripravo piščanca v modelu za potico potrebujmo: 1 srednje velikega piščanca (približno 1,5 kg), 4 žlice olivnega olja, pol žličke mlete rdeče paprike, pol žličke timijana, pol žličke rožmarina, sol in poper (po okusu); za