Za trinajst let daljše življenje
Mladina pred 27 dnevi | Thomas Schulz
Strokovnjakinja za prehrano Kristina Norman pojasnjuje, zakaj bi se morali s starostjo začeti prehranjevati drugače, kot smo se prej, kako šparglji ohranjajo mladost in zakaj je proteinska pica nevarna.
Kristina Norman vodi oddelek za prehranjevanje in gerontologijo pri Nemškem inštitutu za raziskave prehranjevanja v Potsdamu in oddelek translacijske biogerontologije v Bolnišnici Charité. Posveča se vprašanju, kako prehrana vpliva na proces staranja. Gospa profesorica Norman, bi se morali po petdesetem letu prehranjevati drugače kot pri tridesetih? S starostjo bi človek res moral še bolj paziti na prehrano kot prej. Telo se pri približno šestdesetih letih začne