V Maidu v Limi: Kako je videti večerja v najboljši restavraciji na svetu?
RTV Slovenija 30.06.2025 | Kaja Sajovic
Ali je Maido dejansko najboljša restavracija na svetu, ni samo stvar debate, ampak rezultat sistema glasovanja za 50 najboljših restavracij sveta, ki je daleč od idealnega.
Za seznam, ki je v dobrih 20 letih od prve izdaje postal referenčni v svetu gastronomije, glasuje 1120 mednarodnih strokovnjakov s področja restavracijske industrije, pri čemer so to lahko kuharski mojstri, sommelieri, gastronomski novinarji in gurmani, ki jim restavracije predstavljajo enega od poglavitnih smotrov potovanj. Glasovanje je razdeljeno na 28 regij po svetu, pri čemer ima vsaka regija svojega predstavnika akademije 50 Best (predsednika) in svoje