Spet gneča na primorki? Pavza na Vrhniki za dobro kavo
Finance.si pred tremi urami
V prvi zgodbi v sklopu natečaja Odlično živilsko podjetje predstavljamo pražarno specialty kave Escobar, ki bo po novem izjemnost kave predstavljala še v kavarni na Vrhniki.
Cena kave je na globalni ravni od leta 2024 v povprečju letno rasla za okoli 40 odstotkov, kar je vplivalo tudi na ponudnike posebnih (specialty) kav. Med njimi je tudi vrhniška pražarna Escobar, ki letos zaokroža desetletje delovanja. »Tudi v takih razmerah, ki zadnja leta niso predvidljive, moramo znati poslovati. Nekaj več predvidljivosti sicer je, ker imamo s pridelovalci neposredna in dolgoročna sodelovanja. Rastejo cene naftnih derivatov, kar se takoj pozna