Visok holesterol: Zakaj bi morali biti bolj pozorni na maslo kot na jajca?
Domžalec pred 33 minutami | I. P.
Ko govorimo o povišanem holesterolu, se na seznamu živil, ki naj bi se jim izogibali, pogosto znajdejo jajca.
Toda strokovnjaki opozarjajo, da je lahko za zdravje srca in ožilja precej pomembnejša količina nasičenih maščob, ki jih zaužijemo vsak dan. Med njihovimi pogostimi viri je tudi maslo, ki ga številni redno uporabljajo pri pripravi obrokov. Dolga leta je veljalo prepričanje, da uživanje jajc zaradi visoke vsebnosti holesterola neposredno povzroča povišane vrednosti holesterola v krvi. Novejše raziskave pa kažejo, da je povezava med prehrano in holesterolom precej