Kentucky: kmetijstvo kot poslovni sistem, ne samo kot proizvodnja
Finance.si pred 7 minutami
Objavljamo drugi del reportaže s študijskega obiska v ZDA v okviru programa IVLP – Agricultural Innovation and Technology II.
Po nekaj dneh v Kentuckyju mi ostaja predvsem en močan vtis: najzanimivejše inovacije niso nujno samo nove tehnologije, ampak novi poslovni modeli okoli kmetijstva. Na več obiskih se je ponavljala ista logika, in sicer najprej trg, potem proizvodnja. Na Capstone Farms je bilo zelo jasno povedano: ne bom najprej pridelal in potem iskal kupca, ampak bom najprej ugotovil, kaj trg potrebuje. To se sliši zelo preprosto, vendar je v kmetijstvu pogosto ravno obratno. Zelo
