Recept: pečena koleraba s parmezanom
SiolNET 09.11.2023 | Kaj kuhaš danes
Koleraba je neupravičeno zapostavljena. Čas je, da ji damo priložnost in jo pripravimo kot slastno prilogo.
Sestavine: 4 glavice nadzemne kolerabe 2 jedilni žlici olivnega olja 2 stroka česna 100 g nastrganega parmezana sol in poper šopek svežega peteršilja Postopek: Pečico segrejte na 230 stopinj Celzije. S kolerabe olupite trdo lupino in jo narežite na centimeter debele rezine, nato pa vsako rezino prerežite po premeru. Tako narezano kolerabo stresite v veliko posodo, prelijte jo z olivnim oljem, dodajte stisnjen česen, posolite in poprajte ter dobro premešajte. Pekač
