Nagrada za hotel Esplanada
Dnevnik 29.11.2023 | Vito Avguštin Vito Avguštin
Gala prireditev oziroma podelitev prestižnih nagrad European Hotel Awards 2023 najboljšim evropskim hotelom, inovativnim pristopom, gastronomiji, zavezanosti trajnostnim praksam in odličnosti je letos potekala v Barceloni, katalonski prestolnici turizma in gastronomije.
Nagrade so podeljevali v 21 kategorijah, pri čemer je zagrebški hotel Esplanade prejel kar dve nagradi: za hotelsko restavracijo leta je najvišje priznanje prejela restavracija Zinfandel's, posebno nagrado Svetovne gastronomske organizacije etoile blanche pa je prejela glavna kuharica restavracije Zinfandel's Ana Grgić Tomić. »Te nagrade so res izjemen dosežek in iskreno sem ponosen na sodelavce v restavraciji in kuhinji, ki vsak dan dajejo vse od sebe, da s
