Slovenologija – Slovenci in kulinarika: Janez Bratovž
Domžalec 15.11.2017 | Miha Ulčar
Rdeča nit novembrskega srečanja Slovenologija, ki jo je vodil dr.
Noah Charney je bila kulinarika. Kuharski mojster svetovnega kova, Janez Bratovž, nas je popeljal v svet skrbno izbranih kombinacij sestavin in različnih okusov, z uporabnimi namigi in triki za pripravo obrokov doma. Seveda je demonstriral tudi pripravo preproste, a odlične jedi. S tem je prikazal, da ni nujno, da sta kuhanje in peka zahtevna. Srečanje je potekalo v torek, 14. novembra 2017, v prostorih Knjižnice Domžale, kjer so prikazali čare kuhinje in kuhanja.
