Za regrat v solati boste morali po novem seči globoko v žep. Regrat posebnost lokalnega pomena!
Domžalec 01.04.2018 | M. U.
Ob prvem lepšem spomladanskem vremenu so travniki že polni nabiralcev regrata, na katerega marsikateri Slovenec čaka vso zimo, da si bo lahko iz njegovih listov pripravil okusno solato.
Uživanje regrata namreč velja za slovensko posebnost, ki je še kako priporočljiva, saj regrat koristno vpliva na razstrupljanje. Vendar pa pozor. Če je bilo do sedaj nabiranja regrata zastonj, pa po novem ne bo več tako. Domžalske svetnice in svetniki so na zadnji marčni seji Občinskega sveta soglasno sprejeli Odlok o zaščiti regrata kot posebnost lokalnega pomena. Analiza, ki je bila narejena spomladi lani na Kmetijskem inštitutu Slovenije, je pokazala, da regrat,
