Nedeljsko kosilo: Res kremasti ​so ti kroketi!

Kroketi, ki jih pri nas poznamo predvsem kot razmeroma dolgočasne panirane kepice krompirjevega pireja, so lahko zelo zanimiva jed. Denimo Španci jih vsakodnevno strežejo kot prigrizke (tapas) oziroma predjed v barih in restavracijah. Pripravljajo jih največkrat kot kroglice ali svaljke, in to z mesom, ribami, zelenjavo, včasih pa celo s sadjem, v obliki slaščic. Prevladuje mnenje, da kroketi izvirajo iz Španije, saj so tam najbolj priljubljeni, poleg tega pa še na