Recept: štefani pečenka
SiolNET 13.03.2023 | Kaj kuhaš danes
Vedno priljubljena klasika.
Sestavine: 300 g mletega govejega mesa 200 g mletega svinjskega mesa 1 žlica olja pol srednje velike čebule 1 strok česna 4 jajca šopek peteršilja četrt žličke majarona četrt žličke timijana pol žličke mlete sladke paprike (oz. po želji) 60 g starega belega kruha 1 dl mleka 0,5 žlička soli 1 ščepec mletega popra 1–2 žlici drobtin (po potrebi) 3 trdo kuhana jajca 0,5 dl jušne osnove ali vode Postopek: Tri jajca, ki jih bomo zavili v mesno štruco, trdo skuhamo. Star
