Recept: jajčevci in piščanec v omaki
SiolNET 15.03.2023 | Kaj kuhaš danes
Zanimiva kombinacija jajčevcev in piščančjega mesa, ki se bo prilegla k testeninam, rižu ali polenti.
Sestavine: 300 g piščančjega fileja 1 jajčevec 1 večja čebula 2 stroka česna 1 svež paradižnik peteršilj sol poper žlička moke (po želji) Postopek: Jajčevce narežite na rezine, ki jih na olivnem olju popecite in odložite v posodo. Popecite rezine piščančjega fileja in ga odložite. Nasekljajte čebulo in česen ter ju zlatorumeno popražite v posodi, v kateri ste prej popekli meso. Dodajte paradižnik, nato še jajčevce in meso, zalijte z jušno osnovo in, če želite,
