#recept Nedeljsko kosilo: Grah je že na vrtu in trgu
Dnevnik 16.06.2023 | Zoran Triglav Zoran Triglav
Prihaja poletje in vrtovi so že polni dobrot, ena med njimi je mladi grah.
Polne so ga stojnice, najdemo ga v veleblagovnicah, ponekod pa že uspeva na domačih vrtovih. Domač je seveda neprimerljivo boljši od onega, ki ga trgovci uvažajo s povsem drugega konca sveta, saj ga največ pridelajo v ZDA, Rusiji, na Kitajskem in v Indiji. Zgodovinarji trdijo, da je grah starejšega izvora kot fižol in da so ga naši predniki uživali že pred nekaj tisočletji, njegova domovina pa je Azija. Obstajajo številne vrste graha, pri nas sta najbolj cenjena